Inés Cortés nació el 20 de enero de 1994 en Ciudad de la Costa, departamento de Canelones. Es politóloga y magíster en Información y Comunicación por la Universidad de la República, con especialización en estudios feministas y análisis del discurso.

Es hija de Luis Eduardo, militante tupamaro, y de Charo. Su historia personal, marcada por la memoria y la búsqueda de identidad vinculada a su padre, ha sido un motor central de su compromiso político y social.

Inició su militancia en 2012, al ingresar a la Facultad de Ciencias Sociales, participando en el Centro de Estudiantes y representándolo ante la Federación de Estudiantes Universitarios del Uruguay (FEUU). También integró el Claustro de la facultad y la Comisión de Asuntos Internacionales asesora del Consejo Directivo Central de la Universidad de la República.

Ese mismo año comenzó su militancia en el Frente Estudiantil del MPP, combinando el trabajo universitario con la militancia territorial. En 2018 se graduó como licenciada en Ciencia Política y en 2024 obtuvo el título de magíster en Información y Comunicación.

Entre 2020 y 2025 se desempeñó como diputada suplente, desarrollando un trabajo enfocado en áreas como infancias y adolescencias, violencia basada en género, presupuesto, educación y ciencia.

En la actual legislatura es diputada titular por Canelones. Integra las comisiones de Presupuesto y de Población y Desarrollo, y es parlamentaria del Mercosur (Parlasur). Además, forma parte de la Dirección Nacional del MPP.